Co Znamená chicory ? Anglicko-Český Slovník
Čím je chicory známá? Chicory, také nazývaná cikorka, je rostlina, která je široce používána jak v potravinářství, tak v léčitelství. Její listy a kořeny mají hořkou chuť a jsou bohaté na vlákninu. V potravinářství se chicory často přidává do kávy jako levná náhražka či přísada pro zvýraznění chuti. V léčitelství je pak využívána pro své protizánětlivé a detoxikační vlastnosti.
